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吃堅果好處多!健康無負擔

Onlife | Mizuki

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相信你也有過在看電視時,突然嘴饞很想吃東西的感覺。這時候你會抓起桌上的零食開始往嘴裡塞嗎?😫和你們分享,我本身就是一個很愛看電視的人,尤其是半夜看電視的時候,特別想吃零食,就像看電影的時候,一定要配爆米花一樣😂【延伸閱讀:維持好身材的秘密武器-美感茶花凍

吃零食不打緊,要緊的是你吃下去的是什麼零食?如果是洋芋片、巧克力、餅乾,那你的身材就完蛋啦~~~但如果你吃的是「堅果」,不僅對身體好處多,營養價值也很高!接著一起來了解堅果的小祕密吧!

 

堅果的營養價值

別看堅果小小一顆,裡面所含的營養價值非常豐富,其中最受人注目的成分包含良好的脂肪、膳食纖維及多種維生素和礦物質。一定聽許多人說過,堅果的熱量很高,不能一次吃太多,那是因為堅果的油脂很高,一湯匙的堅果類約含5克 脂肪,熱量約50卡。那堅果有什麼營養價值與功效呢?

油脂以單元不飽和酸為主

堅果類所含的油脂以單元不飽和酸為主,你一定會想問這是什麼?所謂的「單元不飽和脂肪酸」基本上指的就是「油酸」,像是橄欖油,油茶油、芥花油均為良好的油品。有利於降低膽固醇、降血脂,減少心血管疾病的發生。果凍能吸附油脂?>>

 

含豐富的植物纖維

堅果的種類繁多,其中有許多堅果中有含豐富的植物纖維,可以幫助你消化,及排便順暢,防止便祕。我都喝這個補充酵素纖維>>

 

 含豐富的維生素與礦物質

堅果中所含的維生素和礦物質非常多,像是杏仁含豐富維生素B2等多種礦物質。這些都是身體中抗氧化重要的成分。如果沒有這些物質的幫忙,會使得細胞受損、加速老化。

 

你喜歡吃哪種堅果?

深入了解之後,才發現堅果種類的好多阿!!!😱 現在來介紹幾種常見的堅果,一起深入了解你平常喜愛吃的堅果有什麼功效吧!

核桃

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相信許多人都吃過核桃,在營養師的眼中,核桃可是一種高級食品。核桃含有易消化吸收的優良蛋白質,除此之還能提供你充足的熱量。最重要的是核桃富含必需脂肪酸,雖然脂質含量高,但多為不飽和脂肪酸為主,因此並不會造成人體心血管的負擔!

 

腰果

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腰果,是我的最愛!!!😍尤其是過年的時候,我一定會買一包腰果,在看電視時開始嗑(笑)腰果本身就有一個香氣,不需要調味就很好吃了!腰果的營養十分豐富,含脂肪、蛋白質,尚含A、B1、B2等多種維生素和礦物質,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用!

 

杏仁

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不知道有沒有人喜歡吃杏仁果!它可是能降低膽固醇、延緩肌膚老化的好幫手!而且杏仁可是堅果類裡含鈣量Top 1的!!!【延伸閱讀:骨質疏鬆不是老年人專屬!】缺鈣的朋友很適合每天補充一些杏仁除此之外,還含豐富的維生素E,可「延緩皮膚老化」,讓皮膚更有光澤和彈性。愛美的女性朋友,可千萬不要錯過杏仁阿~~

 

 

 

 

 

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