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日本「香菜」熱潮瘋不停 你跟上了嗎?

Onlife | Mizuki

📣這篇文章充滿香菜,不愛香菜的人慎入!!!

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我知道「香菜」這個生物,非常兩極化!喜歡的人就超愛,不喜歡的人還可能會想作嘔😓。我其實也是討厭香菜的人,甚至覺得它應該叫「臭菜」才對啊…【延伸閱讀:你越討厭的食物,營養價值卻越高!!!

不過我還是鼓起勇氣寫了這篇文章要和大家分享,日本到底多愛香菜,狂熱的程度遠出乎於你的想像!究竟吃香菜有什麼好處呢?一起往下看吧!🙌

相信各位土生土長的台灣人知道,有許多台灣小吃會在料理的最後撒上香菜提味,不喜歡吃的人則會在食物端上桌就開始挑香菜😂。不過為什麼會添加香菜呢?這是因為香菜其實對身體有很多益處呢!

提升免疫力 促進腸胃健康

香菜能調整胃腸機,讓滯留在腸道內的氣體排出體外。除此之外還能去寒解毒,生食香菜可避免因加熱而造成的維生素C流失,所以許多店家會在烹煮完的食物加上香菜,增添香氣以外,也能增加賣相。

豐富營養素 預防感冒

千萬別小看香菜,它含有蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素A、維生素B群、維生素C等豐富的營養素。除此之外香菜還含有豐富的β-胡蘿蔔素,可以守護黏膜健康,強化喉嚨及鼻腔黏膜,避免受到病毒入侵。【延伸閱讀:提升免疫力 阻止感冒突擊

雖然現在知道香菜有許多益處,但下次遇到香菜,我還是會…會乖乖吃掉的啦😝,接著接著!要來看看日本對於香菜的狂熱!據說日本在2016年時將香菜評選為年度代表料理(驚),究竟日本人都把香菜運用在哪裡了呢?

 

🔝驚為天人之1 香菜洋芋片

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(圖片來源:excite.co.jp)

什麼???居然有這種洋芋片!在網路上找到許多網友的試吃心得,大家說其實香菜味沒有很重,只有淡淡的香菜味,越吃會越想去和樓下的麵攤要一點香菜直接加在上面🤣,看來香菜洋芋片應該是連怕香菜的人的都可以嘗試一番!

 

🔝驚為天人之2 香菜風味巧克力

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(圖片來源:rocketnews24)

我最愛的巧克力裡面居然有香菜味!這樣可以嗎?前陣子身邊的朋友都超瘋狂跟我推薦!我也受不了她們的強烈邀約,只好吃了一個!起先是濃郁的巧克力味,甜中帶苦,隔沒幾秒後,後勁開始出現香菜味😲,雖然不至於到可怕的地步,但還是覺得非常奇怪啊🤣有吃過的朋友們,歡迎在下面留言分享🙌

 

🔝驚為天人之3 香菜香腸

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(圖片來源:mitok.info)

據說,這個在日本非常多網友推薦,香菜的味道不會太強烈,和香腸非常搭!還能消除肉的腥味,有些香菜的愛好者,還會在料理完之後撒上香菜!我的老天鵝啊~~~🤣我看這個顏色就有點無法了,你們怎麼看呢?

 

介紹完香菜週邊食品之後,下次有朋友拿巧克力給你吃的時候,可要先問是不是香菜口味的!!!以上這些若有吃過的朋友,歡迎在下面跟我們留言分享❤【延伸閱讀:偏食的人注意了!蛋白質不足居然會發生這些事!

 

 

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