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*必看!保健食品常見4大問題大揭密

 

Editor | Mizuki

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台灣人愛吃保健食品的程度,從國內保健食品一年的銷售額高達1千5百億就可以得知!無論是維他命、魚肝油、葉黃素,還是蜆精、膠原蛋白,只要聽到「吃了有效」就會急著掏錢購買。不過家裡這麼多瓶瓶罐罐,在吃與挑選保健食品時,一定會遇到以下的問題,Healthy M.J 好物分享特別整理出來和大家分享唷!

 

 

問題1👉保健食品素食者可以吃嗎?

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家中可能有吃素者,或是自己本身就吃素,在保健食品的選擇上常常會面臨到一個問題,就是:「這個保健食品素食者可食用嗎?」一般在挑選保健食品時,千萬不要只是從「產品名稱」判斷,而是要取決於從「原料來源」!有些保健食品上會標示素食者可食用,有些則要自己從原料成分中仔細看。

若是保健食品為膠囊狀的,則要注意膠囊的成分。如果沒有特別註明,一般多是來自動物原料的膠囊,以明膠(Gelatin)為主原料,取自於牛骨、牛皮及豬皮,所以是葷的。建議購買前先仔細查明成分,免得搞錯囉!

 

 

 

問題2👉保健食品哪一種型態最好?

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常見的保健食品有錠狀、粉狀、膠囊狀、液態等。有些人可能會問哪一種型態的比較好呢?其實沒有哪種型態的最好,建議依據個人的需求來挑選自己適合的型態,並注意用量。

 

👉粉狀:將保健食品含的有效成分製成粉狀,有些可使用於料理中,服用方便。

👉錠狀:配水即可服用,但需要40分鐘至4小時才能被人體消化吸收。

👉膠囊:可將高濃度及脂溶性成分裝入膠囊內,分散速度快!

👉液態:液態型的保健食品能提高吸收率,方便飲用!

 

 

問題3👉保健食品飯前還是飯後吃好呢?

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首先,要先釐清的一件事情就是保健食品不是「藥」!所以不用擔心會像吃藥一樣飯前吃會傷胃!有些人把保健食品當作藥,認為飯後吃比較好,有些人則認為飯前吃吸收比較好!

不過其實這都要依據各家廠牌的建議使用方式來食用,但若沒特別標註,營養師建議水溶性保健食品在飯前使用,而脂溶性的保健食品則在飯後使用吸收會比較好!

 

 

問題4👉保健食品劑量越高越好?

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在選購保健食品時,包裝上皆會標示每日的使用劑量!而其實保健食品還有高單位劑量、濃度較高的類型,建議每個人使用時,都依照保健食品上的建議用量來做食用比較好唷!除此之外,若是有同時服用許多種保健食品或是正在服藥物的人,都要經過醫生的評估再食用比較安全!

 

 

【同場加映】

 

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大麥若葉酵素粉的成分請看👇

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